40min
Ingredientes (10 porções)
-
2 copos de arroz do tipo parboilizado
-
1 tomate sem pele e sem semente picado em cubinhos
-
1 vidro de champingnon
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola e o alho com óleo e um pouco de margarina.
- 2
Quando frito acrescente o champignon e frite mais um pouco.
- 3
Acrescente a isto o arroz e o sal e logo em seguida a água fervente. Mexa bem. Coloque os tomates picados e o cubo de caldo de galinha.
- 4
Cozinhe o arroz como de costume.
- 5
Quando pronto acrescente a ervilha e sirva em seguida.
Veja também…
Arroz incrementado de Final de Ano
Bolinho de arroz incrementado
Informações adicionais
Obs.: O arroz parboilizado precisa de mais água e maior tempo de cozimento do que o arroz normal.
