1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de pescada, merluza ou tilápia
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2 unidades pequenas de pimenta de cheiro sem sementes picadas em rodelinhas
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1 envelope de tempero para peixes
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5 batatas cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
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1 vidro pequeno de azeitonas verdes sem caroço picadas
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5 pães franceses cortados em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- 2
Reserve.
- 3
Coloque as rodelas de batata para cozinhar em água e sal até ficar al dente, feito isso retire e reserve.
- 4
Montagem do prato:
Em um refratário passe um pouco de azeite no fundo,coloque as batatas por cima ajeite os filés de peixe, coloque então por cima dos filés os pimentões, a cebola e as azeitonas.
- 5
Despeje um pouco do azeite e por último coloque as rodelas de pão por cima.
- 6
Despeje o restante do azeite.
- 7
Leve ao forno por 1 hora e 30 ou até que seque um pouco do líquido que irá formar.
- 8
Sirva logo em seguida com arroz branco.
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