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Bolinhos de ovos com carne

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1/2 kg de carne moída de segunda
  • Temperos para a carne
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1 ovo batido

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos e reserve.
  2. Tempere a carne moída a gosto, com um pouco de carne moída enrole cada ovo, passe na farinha, no ovo batido para poder fritá-los, em óleo quente.
  3. Depois de fritos todos os ovos, cortem-os ao meio, deixando cada metade do ovo em uma parte.
  4. Em um refratário arrume todas as partes dos bolinhos, colocar por cima uma de molho de tomate com ervilhas em lata, por cima queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.

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