Name: Delícia de chocolate branco com calda de ameixa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; 300 g de chocolate branco; 1 lata de creme de leite; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/2 xícara (chá) de água; 1 xicara de ameixa; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (6 porções)

3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
300 g de chocolate branco
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água

Calda

1 xicara de ameixa
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro, reserve.
2
Derreta o chocolate em banhomaria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.
3
Adicione o suspiro e misture a gelatina misturada com a água e dissolva em banhomaria.
4
Em uma panela,leve ao fogo médio a ameixa com o açúcar e a agua até formar uma calda.
5
Espalhe sobre a mousse e sirva.

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