Name: Ensopado de frango com feijão branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango cortado em cubos; 500 g de coxa da asa; Sal e suco de limão a gosto; 1/2 xícara (chá) de óleo; 200 g de linguiça de frango; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de páprica picante; 300 g de minicebolas; 1 litro de caldo de legumes; Sal a gosto; 200 g de feijão branco; Salsa picada a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de peito de frango cortado em cubos
500 g de coxa da asa
Sal e suco de limão a gosto
1/2 xícara (chá) de óleo
200 g de linguiça de frango
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de páprica picante
300 g de minicebolas
1 litro de caldo de legumes
Sal a gosto
200 g de feijão branco
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Lave bem o frango e tempere com sal e limão.
2
Em uma panela grande, aqueça o óleo.
3
Coloque o frango e a linguiça, polvilhe o açúcar.
4
Frite até dourar bem.
5
Acrescente a páprica picante e a minicebola.
6
Refogue por alguns minutos, acrescente o caldo de legumes e deixe conzinhar até o frango ficar macio.
7
Tempere com sal se necessário.
8
Junte o feijão branco e cozinhe por 10 minutos.
9
Junte a salsa e desligue o fogo.
10
Sirva com arroz branco.

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