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45min
Ingredientes (8 porções)
-
500 g de peito de frango cortado em cubos
- 500 g de coxa da asa
- Sal e suco de limão a gosto
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
200 g de linguiça de frango
-
2 colheres (sopa) de açúcar
-
1 colher (sopa) de páprica picante
- 300 g de minicebolas
-
1 litro de caldo de legumes
-
Sal a gosto
-
200 g de feijão branco
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Salsa picada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o frango e tempere com sal e limão.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o óleo.
- 3
Coloque o frango e a linguiça, polvilhe o açúcar.
- 4
Frite até dourar bem.
- 5
Acrescente a páprica picante e a minicebola.
- 6
Refogue por alguns minutos, acrescente o caldo de legumes e deixe conzinhar até o frango ficar macio.
- 7
Tempere com sal se necessário.
- 8
Junte o feijão branco e cozinhe por 10 minutos.
- 9
Junte a salsa e desligue o fogo.
- 10
Sirva com arroz branco.
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