Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pão amanhecido; 1/2 xícara de leite; 1 ovo; 2 colheres de cheiro verde (salsinha e cebolinha) picados; 100 g de presunto; 100 g de queijo mussarela; Azeitonas a gosto sem caroço; 2 tomates picados sem pele e sem semente; Ovo picado

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 kg de carne moída
1 pão amanhecido
1/2 xícara de leite
1 ovo
2 colheres de cheiro verde (salsinha e cebolinha) picados

Recheio

100 g de presunto
100 g de queijo mussarela
Azeitonas a gosto sem caroço
2 tomates picados sem pele e sem semente
Ovo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes da massa.
2
Em um pano de prato molhado, abra a massa de carne com o rolo de macarrão, com espessura aproximada de 0,5 cm.
3
Coloque os ingredientes do recheio começando pelo presunto.
4
Se quiser, acrescente ingredientes da sua preferência no recheio.
5
Com a ajuda do pano de prato, enrole o rocambole.
6
Leve ao forno até assar a carne.