1h
Por Fabiana de Holanda Rodrigues
Ingredientes (6 porções)
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3 tomates maduros, batidos no liquidificador e coados
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Palitos para prender
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Regue a pescada com a metade do suco de limão.
- 2
Dissolva o caldo de galinha com 2 colheres (sopa) de água quente e misture bem com a margarina, a cebola, o suco de limão restante e a farinha de rosca.
- 3
Mexa até formar uma pasta.
- 4
Passe uma camada desta mistura nos filés, cubra com uma fatia de queijo, enrole e prenda com um palito.
- 5
Coloque numa forma refratária grande untada.
- 6
Misture a pasta restante com o tomate e regue os rolinhos.
- 7
Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio por 30 minutos.
- 8
Sirva quente.
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