Name: Bombocado de milho da tia Vera
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 boas espigas de milho; 4 ovos; 2 copos de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 100 g de queijo ralado; 1 colher de fermento em po dissolvido em um pouco de leite morno; 1 pitada de sal

Bombocado de milho da tia Vera

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Por Vera aparecida bueno

Ingredientes (8 porções)

3 boas espigas de milho
4 ovos
2 copos de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 copos de açúcar
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento em po dissolvido em um pouco de leite morno
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos inteiros, o milho, um copo de leite e a manteiga.
2
Em seguida acrescentar o açúcar, queijo e outro copo de leite.
3
Por último acrescentar o fermento em pó dissolvido no leite morno e a pitada de sal.
4
Levar para assar em forno pré-aquecido e moderado em uma forma redonda e grande.