40min
Ingredientes (4 porções)
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Sal e pimenta cominho a gosto
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Fatias de queijo e presunto (o tamanho das fatias em cada filé depende da largura destes)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os peixes com sal, cominho e suco do limão com antecedência para que tome gosto.
- 2
Coloque a quantia desejada de queijo e presunto em cada filé, enrole e prenda com um palito.
- 3
Coloque numa forma refratária.
- 4
Por cima coloque o molho de tomate.
- 5
Bata os ovos (a clara em neve) e coloque por cima.
- 6
Por fim, jogue o queijo ralado.
- 7
Asse em forno pré aquecido por uns 20 minutos, ou até que o peixe esteja assado.
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