30min
Ingredientes (8 porções)
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4 abobrinhas compridas verdes
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Carne de salsicha de porco moída, ou carne moída
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2 dentes de alhos, dependendo da quantidade de miolo das abobrinhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as abobrinhas corte-as no comprimento, sem retirar as cascas.
- 2
Raspe o miolo e deixe as laterais mais altas, para que o recheio não escape.
- 3
Depois jogue em uma frigideira quente a carne da salsicha de porco, ou porco moído, frite e acrescente o sal, alho, cebola, pimenta do reino.
- 4
Em uma forma que vai ao forno, mele com um pouquinho de óleo de oliva, arrume-as e jogue farinha de rosca e depois o queijo.
- 5
O tempo de cozimento é rápido, ficará dourado e gratinado.
- 6
Espete com um palito, a casca deve estar macia, tire do forno e sirva acompanhada de arroz ou de uma salada verde e bom apetite.
- 7
Fácil e prático de fazer e além do mais gostoso.
