2h
Por Silvane dias
Ingredientes (20 porções)
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1 pernil do porco
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6 alhos descascados
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2 copos de vinho branco e seco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve o pernil em uma forma.
- 2
Junte o alho, o vinho branco,o sal,a pimenta muida e as 4 cebolas.
- 3
Bata no liquidificador, depois fure o pernil com a faca várias vezes.
- 4
Jogue o tempero por cima, misture com a mão até que o pernil fique temperado.
- 5
Enrole no papel alumínio e deixe assar por 1 hora, depois retire o papel alumínio e deixe assar até que doure o pernil.
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