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  • Imagem enviada por Sandra Regina Nascimento
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 3 cubos de cald knorr
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 cebola (pequena)
  • Salsa a gosto
  • Óleo
  • 5 colheres de extrato de tomate
  • 1 pacote de pão de fôrma sem côdea
  • Leite (para molhar a fôrma)
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • Queijo mussarela

Modo de Preparo

    Frango:

    1. Em uma panela ferva o peito do frango juntamente com o caldo knorr.
    2. Quando estiver bem fervido, retire do fogo e desfie, em seguida com ajuda de uma faca poderá picá-lo mais ainda de forma que fiquem pedaços mínimos.
    3. Acrescente o óleo em uma panela, pique o alho e a cebola e leve ao fogo até que fiquem bem dourados.
    4. Acrescente o frango picado e mexa, a seguir acrescente o outro tablete de caldo knorr, a salsa e uma colher de extrato de tomate.
    5. Continue mexendo até perceber que está bem cozido e muito sequinho.
    6. Reserve.

    Molho:

    1. Frite os dois dentes de alho (socados) num pouco de óleo.
    2. Quando estiverem começando a dourar acrescente 4 colheres de extrato de tomate.
    3. Acrescente água o suficiente para o molho não ficar muito grosso.
    4. Acrescente 1 cubo de caldo knorr.
    5. Acrescente 1 colher de sopa rasa de açúcar.
    6. Prove e veja o sal.

    Montagem:

    1. De acordo com a fôrma saberá a quantidade de pão que usará
    2. Molhe com um pouco de leite o fundo da fôrma
    3. Depois coloque a 1ª camada de pão, a seguir cubra com o frango picado, em seguida o molho e o queijo mussarela.
    4. Faça camadas até a altura da forma.
    5. Leve ao forno para assar por 40 minutos.

    PELA WEB

    Comentários

    • que delicia

    • adorei a receita fiz e na minha casa fez um grande sucesso

    • Adorei toda familia pediu bis rs. Parabens receita bem elaborada.

    • Além de saborosa pode tornar-se um prato requintado para receber visitas.

    Ver mais