Ingredientes (8 porções)
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3 cubos de cald knorr
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1 pacote de pão de fôrma sem côdea
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Leite (para molhar a fôrma)
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Modo de preparo
- 1
Frango:
Em uma panela ferva o peito do frango juntamente com o caldo knorr.
- 2
Quando estiver bem fervido, retire do fogo e desfie, em seguida com ajuda de uma faca poderá picá-lo mais ainda de forma que fiquem pedaços mínimos.
- 3
Acrescente o óleo em uma panela, pique o alho e a cebola e leve ao fogo até que fiquem bem dourados.
- 4
Acrescente o frango picado e mexa, a seguir acrescente o outro tablete de caldo knorr, a salsa e uma colher de extrato de tomate.
- 5
Continue mexendo até perceber que está bem cozido e muito sequinho.
- 6
Reserve.
- 7
Molho:
Frite os dois dentes de alho (socados) num pouco de óleo.
- 8
Quando estiverem começando a dourar acrescente 4 colheres de extrato de tomate.
- 9
Acrescente água o suficiente para o molho não ficar muito grosso.
- 10
Acrescente 1 cubo de caldo knorr.
- 11
Acrescente 1 colher de sopa rasa de açúcar.
- 12
Prove e veja o sal.
- 13
Montagem:
De acordo com a fôrma saberá a quantidade de pão que usará
- 14
Molhe com um pouco de leite o fundo da fôrma
- 15
Depois coloque a 1ª camada de pão, a seguir cubra com o frango picado, em seguida o molho e o queijo mussarela.
- 16
Faça camadas até a altura da forma.
- 17
Leve ao forno para assar por 40 minutos.
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