Ver todos os 3 comentários
Vídeo sugerido Arroz amanhecido de forno
Video 1 de 15
1h
Ingredientes (11 porções)
-
5 xícaras de arroz
-
1/2 xícara de óleo
-
1 cebola picada
-
1 tomate picado
-
Coentro
-
Pimenta de cheiro
- Pasta de alho
-
250 g de bacon picado
-
1 beterraba ralada
-
Sazón a gosto
-
Sal
-
1 colher de chá de açafrão
- 50 g de castanhas do pará picada, refogadas na manteiga
- 50 g de castanhas de cajú torradas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o arroz no óleo, bacon, cebola, tomate, coentro, pimenta de cheiro e uma pasta de alho.
- 2
Quando o cheiro do bacon subir, coloque 1 beterraba, refogue até sair a cor dela para o arroz, acrescente água até cobrir o arroz, mas não muita para não ensopar.
- 3
Acrescente o sazón e sal a gosto, e o açafrão.
- 4
Coloque os grãos picados quando estiver pronto o arroz.
- 5
Servir de preferência quente.
Comentários
