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Assistir : Panqueca de carne moída fácil
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30min
Por Cristina gomes ferreira
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de carne moída
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2 xícaras de trigo
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2 xícaras de leite
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2 ovos
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Sal a gosto
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3 colheres de manteiga derretida
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1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve.
- 2
Bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal.
- 3
Reserve.
- 4
Aqueça a frigideira.
- 5
Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador.
- 6
Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída.
- 7
Enrole e coloque em um refratário.
- 8
Se quiser joque um pouco de carne moida em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.
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