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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de cação em postas
  • 100 g de mexilhões
  • 100 g de mariscos frescos
  • 100 g de camarões
  • 1 cebola grande bem picada
  • 1 maço de salsa e cebolinha verde
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de conhaque
  • Sal e peimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga o sal a cebola e o cheiro verde na frigideira para dar apenas uma amolecida; então deposite as postas de cação, deixe por 10 minutos de cada lado, retire e reserve em uma travessa que ira a mesa.
  2. O restante do molho que ficou na frigideira coloque os frutos do mar e refogue por 5 minutos.
  3. Coloque o creme de leite e mexa, coloque este molho de frutos do mar em cima do cação e então flambe com o conhaque.
  4. Embora esta receita seja rica em ingredientes é ótima para quem está fazendo regime porque possui baixa caloria.
  5. Sirva acompanhado com salada de agrião e arroz natural.

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