30min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de queijo do reino ou mussarela
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1 pimentinha de cheiro picada
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Cheiro verde e coentro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela coloque a cebola, o alho, o pimentão, a pimentinha de cheiro, o cheiro verde e o coentro, o azeite e refogue o camarão e coloque o sal a gosto e acrecente o leite de coco. Reserve.
- 2
Cubra o fundo de um pirex com pão de forma cortado em cubinhos.
- 3
Coloque por cima do pão o camarão de modo que o pão fique bem molhadinho.
- 4
Rale, em ralo grosso, o queijo do reino ou mussarela e coloque 250 g em cima do camarão.
- 5
Depois misture o creme de leite com o requeijão e coloque por cima do queijo e cubra com o restamte do queijo ralado.
- 6
Leve ao forno para derreter o queijo.
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