2h
Ingredientes (6 porções)
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4 tomate sem pele picado em rodelas
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça três camadas em uma panela de pressão de 5 litros, intercalando peixe, tomate, cebola.
- 2
Depois por cima das 3 coloque o vinagre, a água, o óleo, o sal e a pimenta do reino.
- 3
Coloque em fogo bem baixinho para cozinhar.
Informações adicionais
Obs.: O segredo é cozinhar bem até quase derreter, os espinhos do peixe ficarão bem molinhos igual aos de sardinhas de lata.
