Name: Broa de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de erva doce

Broa de liquidificador

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@ Raquel Clementino

@ Neusinha

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Por Fernanda da Silva Pinto

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador,exceto a erva doce, até obter uma massa homogênea.
2
Acrescente a erva doce e mexa bem.
3
Despeje numa forma redonda, com 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos mais ou menos, ou até que, ao enfiar um palito, saia limpo.
5
Deixe amornar e desenforme.