30min
Ingredientes (12 porções)
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Óleo, cebola, sal e cheiro verde a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peixe:
Refogue a cebola no óleo, em seguida refogue o peixe e por último o cheiro verde e o sal a seu gosto.
- 2
Reserve.
- 3
Massa da mandioca:
Cozinhe a mandioca e passe por um espremedor de batata, misture o creme de leite, coloque o sal e a manteiga.
- 4
Em uma forma coloque um plástico, espalhe esta massa de mandioca na forma, pincele a manteiga e por cima coloque a mussarela.
- 5
Logo em seguida coloque o peixe refogado.
- 6
Enrole como um rocambole, passe a manteiga por cima do rocambole já enrolado e salpique queijo ralado.
- 7
Leve para gratinar.
