Name: Arroz Natalino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de arroz; 3 cubos de daldo de galinha, alho, cebola e salsinha; 1 xícara de água fervente; 1 garrafa de espumante (660ml); 3 colheres de nozes picadas (ou castanha); 1/2 xícara de salsinha picada

Arroz Natalino

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Por Leandro

Ingredientes (8 porções)

3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de arroz
3 cubos de daldo de galinha, alho, cebola e salsinha
1 xícara de água fervente
1 garrafa de espumante (660ml)
3 colheres de nozes picadas (ou castanha)
1/2 xícara de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2
Junte o arroz e refogue.
3
Dissolva o caldo de galinha, alho na água fervente e junte ao arroz.
4
Acrescente o espumante, cozinhe com a panela parcialmente tampada até secar o liquido e reserve.
5
Acrescente as nozes e salsinha.
6
Passe para uma travessa.