40min
Ingredientes (6 porções)
-
-
2 batatas grandes (cozidas)
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o frango em uma panela com água, um pouco de sal e os 2 tabletes de caldo de galinha.
- 2
Deixe cozinhar até o frango ficar branco.
- 3
Para montar o prato coloque rodelas de batatas cozidas no fundo de um prato grande.
- 4
Tempere-as com sal, pimenta e azeite de oliva.
- 5
Por cima entram o frango desfiado cozido.
- 6
Depois rodelas de cebola, rodelas de ovo cozido, rodelas de tomate, rodelas de pimentão, uns dentes de alho cortados ao meio, sem casca, e um punhado de azeitonas e queijo.
- 7
Sempre, em cada camada, tempere com sal e azeite de oliva.
- 8
Depois de montar o prato regue com 2 conchas do caldo onde foi cozido o frango.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
- 10
Com o restante do caldo prepare um arroz para acompanhar o prato.
