Name: Salada marroquina
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo para quibe de molho por 3 horas; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 maçãs verdes sem casca picadas; 2 maçãs vermelhas sem casca e picadas; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho picado; 1/2 xícara de uvas passas escuras; 1/2 xícara de uvas passas brancas; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 1/2 xícara de hortelã picado; 1 cebola média picada; Suco de 2 limões; 1 colher (sopa) de óleo de oliva; 1/2 colher (sopa) de sal; Pimenta do reino a gosto; 250 g de maionese

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de trigo para quibe de molho por 3 horas
1 peito de frango cozido e desfiado
2 maçãs verdes sem casca picadas
2 maçãs vermelhas sem casca e picadas
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de uvas passas escuras
1/2 xícara de uvas passas brancas
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de hortelã picado
1 cebola média picada
Suco de 2 limões
1 colher (sopa) de óleo de oliva
1/2 colher (sopa) de sal
Pimenta do reino a gosto
250 g de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Esprema o trigo e tire toda a água.
2
Misture todos os ingredientes, misture bem e sirva com churrasco ou arroz branco.
3
Fica ótimo para servir dia de Natal.

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