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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 2 xícaras de trigo para quibe de molho por 3 horas
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 maçãs verdes sem casca picadas
  • 2 maçãs vermelhas sem casca e picadas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de uvas passas escuras
  • 1/2 xícara de uvas passas brancas
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de hortelã picado
  • 1 cebola média picada
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) de óleo de oliva
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 250 g de maionese

Modo de Preparo

  1. Esprema o trigo e tire toda a água.
  2. Misture todos os ingredientes, misture bem e sirva com churrasco ou arroz branco.
  3. Fica ótimo para servir dia de Natal.

PELA WEB

Comentários

  • Muito fácil de fazer e fica maravilhosa! Prática pois pode ser servida no dia seguinte e está ainda mais gostosa. O tempo de preparo é maior se considerar o tempo para picar os ingredientes. Mas vale muito à pena. A salada sozinha já é uma refeição.

  • fizemos no natal...é deliciosa!!!!!!!!

  • leve saborosa otima para todas as festas

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