Molho básico para pizza

Name: Molho básico para pizza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 caixa de molho de tomate (marca de sua preferência); 1 colher de sopa de manteiga; Curry a gosto; 1/2 cebola picadinha; 1 colher de sobremesa de azeite para refogar; Orégano a gosto; 1/2 copo de água em temperatura ambiente

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Preparo 20 MIN

Rendimento 3 porções

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Karina Membro desde 2009

Ingredientes

1 caixa de molho de tomate (marca de sua preferência)
1 colher de sopa de manteiga
Curry a gosto
1/2 cebola picadinha
1 colher de sobremesa de azeite para refogar
Orégano a gosto
1/2 copo de água em temperatura ambiente

Modo de Preparo

Pique a cebola em pedacinhos, coloque-a em uma panela para refogar com a manteiga e o azeite.
Em seguida, coloque o curry para dar cor e sabor à mesma.
Quando estiver ficando transparente, acrescente o conteúdo do molho na panela.
Misture e jogue o orégano até ferver.
Use a água do copo para diluir um pouco o molho deixando-o mais leve.
O tempero de cebola, curry e manteiga com azeite deixa um sabor inconfundível na massa de qualquer pizza, e combina bem com qualquer recheio, especialmente com o de frango e catupiry com azeitonas pretas.

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