45min
Por Ricardo Jaloto
Ingredientes (6 porções)
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800 g de postas de Saint Peter
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1 pacote de brócolis
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1 pacote de couve flor
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em fatias de um centímetro, cozinhe em água e sal e reserve.
- 2
Em refratário, despeje o suco de limão, o alho e sal a gosto. Misture as postas ao tempero, envolvendo bem. Distribua-as lado a lado e reserve por meia hora.
- 3
Passe meio pode de maionese sobre as postas, despejando meia caixa do molho de tomate logo a seguir.
- 4
Disponha as batatas sobre as postas e passe o que sobrou da maionese e despeje o que sobrou do molho de tomate.
- 5
Cubra tudo com o queijo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por meia hora.
- 6
Refogue o brócolis, a couve flor e a cenoura, adicionando ao prato na hora de servir.
- 7
Se quiser, pode servir arroz branco também.
