Name: Frango Fabuloso
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 pedaços de franco com pele, pode ser sobrecoxa; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola media picada; 2 colheres de sopa de molho shoyu; 2 colheres de maionese; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sal; 1 pitada de pimenta do reino; salsinha desidratada a gosto; 6 colheres de sobremesa de geleia framboesa

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Por Regina Trivinho Blandon

Ingredientes (6 porções)

6 pedaços de franco com pele, pode ser sobrecoxa
2 dentes de alho amassados
1 cebola media picada
2 colheres de sopa de molho shoyu
2 colheres de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sal
1 pitada de pimenta do reino
salsinha desidratada a gosto
6 colheres de sobremesa de geleia framboesa

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Numa forma refratária coloque os pedaços de frango e tempere com todos os ingredientes listados, menos a geleia de framboesa.
2
Ajeite os pedaços na forma de forma que fiquem com a pele para cima.
3
Depois, com o forno pré-aquecido, coloque a forma coberta com papel aluminio, para iniciar o cozimento do frango e deixe por 40 minutos.
4
Depois retire o papel aluminio da forma e coloque a geleia em cima da pele do frango e espalhe levemente.
5
Deixe assar por mais 15 minutos.
6
Depois é so servir com um arroz branco e uma salada de folhas verdes.
7
O frango ficará perfumado e muito saboroso.
8
Bom apetite!