Name: Pudim dos três leites
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata de creme de leite; A mesma medida de leite de caixinha; 1 pacote de 100 g de coco ralado; 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor; 1/2 xícara de chá de água morna

Pudim dos três leites

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Por Eliana Colonhi

Ingredientes (5 porções)

1 lata leite condensado
1 lata de creme de leite
A mesma medida de leite de caixinha
1 pacote de 100 g de coco ralado
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara de chá de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva a gelatina na água morna e reserve.
2
Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de caixinha, e o coco ralado. Em seguida adicione a gelatina dissolvida e de apenas uma agitada para ela se misturar aos outros ingredientes.
3
Molhe uma forma de pudim, despeje os ingredientes e leve para gelar até endurecer, mais ou menos 2 horas.