1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1 peça de 1 kg de (patinho, maminha, posta)
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Sal e pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe um pouco de sal e pimenta por toda a peça.
- 2
Em uma panela de presasão coloque o óleo e forre com metade das cebolas, acrescente a carne e por cima o restante das cebolas por último o shoyu.
- 3
Tampe e ao pegar pressão deixar por 1 hora.
- 4
Abra a panela e deixe a água que se formar secar um pouco.
- 5
A cebola fica em consistência de purê.
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