Name: Patê de berinjela com sardinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 berinjelas; 1 lata de sardinhas; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 colher (sopa) de azeite; sal e óregano à gosto

Patê de berinjela com sardinha

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Por Camila de souza brito

Ingredientes (12 porções)

4 berinjelas
1 lata de sardinhas
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite
sal e óregano à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Descasque as berinjelas, pique e reserve.
2
Refogue a cebola no azeite, acrescente o alho e junte a berinjela.
3
Depois de cozida, coloque tudo no liquidificador, acrescente o sal, o orégano e as sardinhas já limpas.
4
Bata até virar uma pasta.
5
Leve à geladeira e sirva quando esfriar.