Assistir : Picanha Suína
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1h 30min
Por Carina Monteiro Fagiani
Ingredientes (8 porções)
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Utensílios
Assadeira
Papel-alumínio
Expremedor de alho
Expremedor de Limão
Forma
Forno elétrico
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira forrada).
- 2
Faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne.
- 3
Feche o papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido alto por uns 40 minutos.
- 4
Retire o papel alumínio, volte a picanha na assadeira, espalhe a mandioca cozida ao lado, regue os pedaços de mandioca com margarina e polvilhe orégano.
- 5
Deixe no forno até a carne ficar douradinha e crocante (por causa do alho).
- 6
Fatie e sirva com arroz branco, salada verde e limão.
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