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Bife Surpresa
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Por Marcela e Luana Alves

Ingredientes (8 porções)

  • alcatra8 bifes de alcatra
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • ovo8 ovos
  • queijo mussarela100 g de mussarela em fatias
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate pronto
  • Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o bife com o alho, sal e pimenta a gosto.

  2. 2

    Deixe no tempero por 10 minutos.

  3. 3

    Frite no óleo e coloque em um refratário.

  4. 4

    Frite os ovos e arrume sobre os bifes.

  5. 5

    Cubra com a mussarela e regue o molho de tomate.Leve ao forno por 15 minutos.

  6. 6

    Sirva com arroz branco se quiser.

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