40min
Ingredientes (8 porções)
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8 bifes de alcatra
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1 colher (sopa) de óleo
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8 ovos
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100 g de mussarela em fatias
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1 lata de molho de tomate pronto
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Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o bife com o alho, sal e pimenta a gosto.
- 2
Deixe no tempero por 10 minutos.
- 3
Frite no óleo e coloque em um refratário.
- 4
Frite os ovos e arrume sobre os bifes.
- 5
Cubra com a mussarela e regue o molho de tomate.Leve ao forno por 15 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco se quiser.

