Name: Cuca de Banana da Bá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 gemas; 5 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de milharina; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de (chá) de leite; 2 colheres de (sopa) de fermento em pó; 3 claras em neve; 5 bananas nanicas cortadas em rodelas; Suco de 1 laranja; 5 colheres (sopa) de açúcar; 5 colheres (sopa) de farinha láctea; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes (20 porções)

3 gemas
5 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de milharina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres de (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve

Cobertura

5 bananas nanicas cortadas em rodelas
Suco de 1 laranja

Farofinha

5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha láctea
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso.
2
Continue batendo e intercalando com o leite e a mistura da milharina, a farinha e o fermento em pó.
3
Pare de bater e misture delicadamente as claras em neve
4
Coloque em uma forma untada e reserve.
5
Farofa:
Misture todos os ingredientes com as mãos até que forme uma farofa.
6
Distribua uma parte da farofa na massa já na forma untada.
7
Banhe as bananas já cortadas em rodelas no suco de laranja.
8
Depois distribua as bananas por cima da farofa.
9
Em seguida acrescente o restante da farofa.
10
Leve ao forno pré-aquecido há 180°g. por aproximadamente 35minutos.