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Pudim de aipim
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V
Por Vânia Carvalho

Ingredientes (3 porções)

  • 1 kg aipim
  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • leite300 ml leite
  • queijo100 g de queijo
  • coco100 g de coco
  • margarina1 colher margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o leite, o aipim ralado fino, o ovo, o açúcar, o queijo, o coco e uma pitadinha de sal a gosto na margarina e mexer tudo. Por último o Royal, por em uma fôrma de ferro e levar ao forno por 40 minutos.

  2. 2

    Depois deixar esfriar e é só servir essa saborosa recita da vovó.

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