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Frango ao molho de laranja acebolado

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango médio
  • ½ xícara de café de molho inglês
  • Sal e alho a gosto
  • 2 laranjas
  • 2 colheres de azeite
  • 1 colher de shoyo
  • 1 cebola

Modo de Preparo

  1. Corte o peito de frango em bifes.
  2. Tempere, com meia hora de antecedência os bifes de peito de frango e deixe-os de molho no molho inglês.
  3. Frite ¼ da cebola picada em uma colher de azeite. Coloque os peitos de frango temperados e deixe mexa-os em fogo médio até que mudem de cor.
  4. Esprema, em seguida, as duas laranjas em cima do frango, retirando os caroços. Deixe o frango cozinhar.
  5. Quando o frango tiver pronto, corte o resto da cebola em rodelas e deixe fritar em uma colher de óleo e outra de shoyo. Coloque a cebola frita por cima do frango.
  6. Se desejar, antes de colocar a cebola, você pode grelhar o frango.

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