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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos, claras em neve
  • 3 colheres de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras rasas de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 lata de goiabada cortada em tiras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado umedecido com 1 xicara de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bater a margarina, gemas e açúcar.
  3. Juntar o leite e a farinha de trigo.
  4. Por ultimo o fermento e as claras.
  5. Colocar em assadeira grande untada.
  6. Por cima da massa a goiabada, o leite condensado e o coco umedecido.
  7. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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