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Arroz à Mexicana
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4.3 / 5 (3 avaliações)
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Arroz à Mexicana@ Marília Blanco De-Stefani
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Por Ana paula

Ingredientes (5 porções)

  • arroz2 copos e 1/2 de arroz cru
  • carne moída600 g de carne moída
  • linguiça calabresaLinguica calabresa
  • seleta de legumesSeleta de legumes
  • macarrão cabelo de anjoMacarrão cabelo de anjo
  • 1 ou 2 bananas de fritar (ao seu gosto)
  • Queijo musarela fatiado
  • pimentãoPimentão
  • cebolaCebola
  • alhoAlho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne com alho, cebola, como desejar e frite.

  2. 2

    Quando estiver quase frito acrescente o macarrão e frite junto.

  3. 3

    Após frito reserve.

  4. 4

    Em outra panela frite a linguica.

  5. 5

    Após frita, acrescente a linguica na panela da carne com o macarrão e coloque arroz, a seleta, o pimentão, a cebola e misture.

  6. 6

    Coloque a água e deixe cozinhar normalmente.

  7. 7

    Quando estiver quase cozido coloque a banana cortada em rodelas sobre o arroz, misture para que a banana entre toda no arroz e termine o cozimento.

  8. 8

    Em uma forma coloque o arroz todo e por cima coloque fatias de queijo, coloque no forno à 180°, até que o queijo derreta bem.

  9. 9

    Sirva com uma salada.

Informações adicionais

Pode temperar da sua maneira, eu uso pimenta cominho, ja usei azeitonas, ficou tudo de bom.

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