30min
Ingredientes (8 porções)
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2 caixas de Bis chocolate Triturado (ou esmague com as mãos)
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A mesma medida para leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme branco:
Em uma panela coloque uma lata de leite moça, a mesma medida de leite e uma colher de manteiga, 1 gema e 1 colher de maisena.
- 2
Mexer até engrossar.
- 3
Reserve.
- 4
Creme de chocolate:
Em outra panela derreta o chocolate meio amargo em banhomaria (200 g).
- 5
Quando o chocolate estiver todo derretido desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- 6
Depois as claras em neve batida com 1 colher de açúcar e misture bem, fora do fogo.
- 7
Montagem:
Numa forma redonda ou quadrada faça a 1º camada creme chocolate, 2º bis triturado, 3º creme branco, 4º bis triturado.
- 8
Deixe na geladeira por 1 hora, ou até a hora de servir.
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