Pavê todo gostoso

Name: Pavê todo gostoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Primeiro creme:; 4 ovos (somente as gemas); 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite de vaca; Segundo creme:; 1 colher de maizena; 4 copos de leite; 8 colheres de açúcar; 3 colheres de chocolate em pó; Terceiro creme:; 4 claras em neve; 1 lata de creme de leite sem soro; 10 colheres de açúcar refinado; 3 gotas de limão

Foto: norma ferreira martins
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Preparo 50 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 297

Comentários 4

norma ferreira martins Membro desde 2009

Ingredientes

Primeiro creme:

4 ovos (somente as gemas)
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca

Segundo creme:

1 colher de maizena
4 copos de leite
8 colheres de açúcar
3 colheres de chocolate em pó

Terceiro creme:

4 claras em neve
1 lata de creme de leite sem soro
10 colheres de açúcar refinado
3 gotas de limão

Modo de Preparo

Primeiro creme:

Bata ligeiramente todos os ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar.
Coloque em uma travessa grande e por cima coloque uma camada de bolacha de maizena.

Segundo creme:

Leve todos os ingredientes ao fogo brando, mexendo sempre até começar a ferver. Despeje esse creme por cima do primeiro.

Terceiro creme:

Bata as claras em neve e acrescente o limão, coloque o açúcar e continue batendo e por último o creme de leite, bata mais um pouco.
Coloque por cima do segundo creme.
Por cima do pavê coloque chocolate e abacaxi picadinho.
Leve à geladeira de um dia para o outro.

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Comentários

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Carlos Eduardo Souza
em 03/08/14
Olá. fiz hoje esse pave! só achei que a segunda camada seria mais cremosa
- Norma Ferreira...
  em 09/07/15
  
  Para o segundo creme ficar mais cremoso vc pode reduzir a quantidade de leite para 2 copos, fica ótimo
Mel Silva
em 10/05/14

to fazendo agora
Juliana Cunha
em 13/01/14

Humm já fiz esse pavê ficou muito bom vou fazer de novo
beatriz
em 30/12/13
gostaria de saber se na hora de colocar o terceiro creme precisa colocar bolachas antes em cima do segundo creme? aguardo resposta
- Norma Ferreira...
  em 09/07/15
  
  Vc pode colocar as bolachas em cima do primeiro creme e pode substituir o terceiro creme por chantilly fica mto bom tb.

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Pavê todo gostoso

Ingredientes

Primeiro creme:

Segundo creme:

Terceiro creme:

Modo de Preparo

Primeiro creme:

Segundo creme:

Terceiro creme:

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