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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito maizena
  • Manteiga
  • Limões
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 ovo
  • 5 colheres de chá de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata os biscoitos maizena no liquidificador, até virar pó.
  2. Em um vasilhame misture com manteiga até virar uma massa homogênea e que grude.
  3. Em uma forma com fundo removivel forre o fundo e as lateiras com a massa de manteiga e biscoito, reserve.
  4. Esprema o suco dos limões e mistures com leite condensado, coloque a quantidade que você quiser, pois pode ficar mais azedo ou mais doce.
  5. Coloque este creme na forma untada com a massa do biscoito, reserve.
  6. Coloque na batedeira a clara do ovo e basta até que fique um creme branco e fofo, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, depois coloque o suco de limão formando um suspiro.
  7. Coloque-o em cima do creme na forma e leve ao forno alguns minutos até os suspiros dourarem.
  8. Tire, coloque-o na geladeira por algumas horas.

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