Ícone do blog TudoGostoso
Blog
Ícone de envio de receita
Enviar sua receita
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  1. TudoGostoso ›
  2. Aves ›
  3. Frango, galinha ›
  4. Frango ao pesto com batata sauté

Frango ao pesto com batata sauté

2 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Raul Carneiro
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 4 peças de coxa e sobre coxa de frango
  • 800 g de batata
  • 1 maço de salsinha e cebolinha
  • 6 colheres das de chá de pesto

Modo de Preparo

  1. Lave bem o frango, retirando a pele e gordura.
  2. Perfure as peças com a ponta de uma faca e então tempere-as com o pesto.
  3. Coloque em um refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200° por cerca de 30 a 40 minutos.
  4. Enquanto assa a carne, descasque as batatas e ferva-as em água com sal por cerca de 15 minutos (o suficiente para começarem a ficar macias ao espetar com um garfo). Retire as batas da água fervente e coloque-as em água fria com gelo.
  5. O choque térmico fará com que, depois de prontas, fiquem com o centro cremoso.
  6. Em uma caçarola esquente um pouco de azeite e, quando quente, acrescente 2 colheres das de sopa de manteiga.
  7. Leve as batatas à caçarola e frite-as na manteiga até começarem a dourar (nesse ponto o frango deverá já estar pronto pois a batata sauté deve ser comida quente).
  8. Salpique então a salsinha e cebolinha picadas sobre a batata e mexa bem. Sirva as batatas dispostas em uma travessa com os frangos. Arroz branco acompanha bem esse prato.

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Foto da receita Ravióli de frango ao pesto
Saladas, molhos e acompanhamentos

Ravióli de frango ao pesto

Por TudoGostoso
Blank 435
Blank 40 min
Blank 6 porções
Ver receita
Foto da receita Salada de frango ao pesto
Massas

Salada de frango ao pesto

Por Renata Rosa
Blank 14
Blank 180 min
Blank 4 porções
Ver receita
Foto da receita Frango ao pesto de manjericão
Aves

Frango ao pesto de manjericão

Por Bianca Carli
Blank 11
Blank 120 min
Blank 6 porções
Ver receita
Foto da receita Frango ao molho pesto e queijo minas
Aves

Frango ao molho pesto e queijo minas

Por dermenezes
Blank 6
Blank 60 min
Blank 5 porções
Ver receita
Foto da receita Frango e aspargos com abobóra japonesa ao forno
Prato Único

Frango e aspargos com abobóra japonesa ao forno

Por Heid Benati
Blank 13
Blank 80 min
Blank 5 porções
Ver receita
Foto da receita Canelone ao molho branco com alcachofra e azeitonas pretas
Massas

Canelone ao molho branco com alcachofra e azeitonas pretas

Por Érica Ferreira
Blank 31
Blank 60 min
Blank 6 porções
Ver receita

Comentários

  • A receita é otima! FIz só um pouquinho diferente: temperei o frango com o pesto e um fundinho de copo de vinho branco. Deixei tomar gosto por 1 hora e levei ao forno. Como eu tinha poucas batatas, usei tambem cenouras pra fazer o sauté e ficou bom demais e um pouco mais colorido! :)

    Ícone de resposta

  • e este molho pesto eu compro pronto ou faço em casa?

    Ícone de resposta

    • Você pode comprar pronto ou fazer em casa: http://www.tudogostoso.com.br/receita/66769-molho-pesto.html

  • Nossa esse segredinho de colocar as batatas na água com gelo adorei, vou fazer hoje mesmo

    Ícone de resposta
Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas com sobras de frango: 20 pratos deliciosos
26/02/20

Receitas com sobras de frango: 20 pratos deliciosos

Receitas cremosas com frango: veja 20 pratos gostosos e fáceis de fazer
18/01/20

Receitas cremosas com frango: veja 20 pratos gostosos e fáceis de fazer

Vídeos de receitas com frango: veja pratos incríveis
10/01/20

Vídeos de receitas com frango: veja pratos incríveis

Receitas com as sobras do peru de Natal: confira 8 delícias
25/12/19

Receitas com as sobras do peru de Natal: confira 8 delícias

Dicas de como fazer o melhor peru de Natal de todos os tempos
18/12/19

Dicas de como fazer o melhor peru de Natal de todos os tempos

Teste: quem é você na ceia de Natal?
16/12/19

Teste: quem é você na ceia de Natal?

Ver mais

A receita apresentada nesta página foi enviada por Raul Carneiro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Categorias de receitas
Especiais
Sobre
Aplicativo TudoGostoso
webedia.com.br
AdoroCinema Gamer Gear Hypeness IGN Fluent Minha Vida MGG Nerd ao Cubo Parafernalha PureBreak PurePeople

© Copyright 2005-2021 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.