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Sorvete caseiro de mousse de limão
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Sorvete caseiro de mousse de limão
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Por Isabela

Ingredientes (6 porções)

  • clara de ovo4 claras em neve
  • açúcar2 colheres (chá) de acúçar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • limãoSuco de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela bata as claras em neve, em seguida acrescente 1 colher de acúçar e continue batendo, logo após acrescente a outra colher de açúcar e bata por mais 5 minutos.

  2. 2

    Deixe meia hora no congelador e meia hora na geladeira.

  3. 3

    Misture em um recipiente o leite condensado e o suco dos limões (se preferir, coloque suco de mais 1/2 ou 1 limão para que não fique tão doce).

  4. 4

    Mexa até formar um creme.

  5. 5

    Em seguida acrescente o creme de leite e mexa.

  6. 6

    Retire as claras da geladeira e misture com a mousse.

  7. 7

    Mexa bem, até formar um creme homogêneo.

  8. 8

    Coloque no congelador até adquirir a consistência de um sorvete (aproximadamente 3 horas).

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