40min
Por CLAUDIANE SILVA PIROPO
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaixi em cubos, acrescente 1 copo de água e leve ao fogo, para cozimento, apoximadamente 10 minutos, reserve.
- 2
Coloque o leite condensado, 2 gemas e o leite.
- 3
Leve ao fogo brando mexendo sem parar, desligue quando levantar fervura, despeje em cima do abacaxi.
- 4
Bata a clara em neve, acrescente o creme de leite e açúcar à gosto,coloque a última camada e leve à geladeira por 4 horas.
- 5
Sirva gelado.
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