1h
Por Ricardo dos santos
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente coloque a nata, as gemas e o açúcar.
- 2
Misture tudo, coloque a farinha aos poucos e misture, não sove.
- 3
Atenção: quanto mais sovar mais mole fica a massa, por isso misturar a farinha, se necessário acrescente mais farinha.
- 4
Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
- 5
Passe o rolo de mão, recheie e feche os pastéis no tamanho desejado.
- 6
Asse em fogo alto e forno bem aquecido.
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