Name: Pudim de Tapioca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 pacote de farinha de tapioca; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
1 pacote de farinha de tapioca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Primeiro ferva o leite.
2
Coloque a farinha de tapioca no leite quente, mexendo de vez em quando até que a tapioca amoleça.
3
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e por último o coco ralado, mexendo sempre (deixe um pouco de coco ralado para confeitar quando estiver pronto).
4
Untar uma forma redonda com óleo, colocar a mistura, cobrir com papel alumíno e levar ao congelador por 2 horas no mínimo.
5
Desenforme (pode usar uma faca de mesa para soltar as laterais do pudim).
6
E jogue o coco ralado em cima.