45min
Ingredientes (2 porções)
-
2 peitos de frango
-
4 batatas grandes
-
1 cenoura ralada
-
Salsinha e cebolinha picada
-
1 cebola picada
-
Bacon e linguiça
-
100 g de mussarela ou queijo parmesão ralados
-
Alho, sal, e pimenta de cheiro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue os dois peitos cortados em cubinhos e reserve.
- 2
Cozinhe bem as batatas e reserve.
- 3
Em uma frigideira, frite bem o bacon (cortado em cubinhos) a cebola e a linguiça.
- 4
Em uma tigela, amasse as batatas e misture com a cebola ralada e a salsinha e a cebolinha picada, reserve.
- 5
Em uma forma refratária, sem untar, coloque ao fundo o frango, o bacon e a linguiça frita.
- 6
Cubra com a massa feita de batatas e cenoura ralada. Salpique por cima 100g de mussarela ou queijo parmesão ralado, e alguns pedaços de pimenta de cheiro para decorar.
- 7
Leve ao forno por pelo menos 15 minutos ou até o queijo dourar.



