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Bolo de banana
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A
Por Angélica

Ingredientes (20 porções)

  • margarina1/2 xícara de margarina
  • ovo1 ovo
  • 1 xícara de bananas amassadas, mais ou menos 3 bananas, a gosto
  • farinha de trigo1 e 3/4 xícaras de farinha
  • açúcar2/3 xícara de açúcar
  • fermento2 colheres sobremesa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes secos, adicione sobre os mesmos a banana amassada, misturada com o ovo e margarina.

  2. 2

    Asse em forma para pão ou de pudim, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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