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Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite condensado
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500 ml de leite fervido
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3 ovos inteiros
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1 colher (sopa) de amido de milho
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1 colher (chá) de essência de baunilha
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200 g de creme de leite
- 400 g de bolo esmigalhado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
No liquidificador bata o leite condensado com o leite, os ovos e o amido de milho.
- 2
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
- 3
Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha com o creme de leite, reserve.
- 4
Montagem:
Em um refratário médio, retangular, coloque um pouco de creme no fundo, salpique migalhas de bolo, espalhe uma camada de creme, mais migalhas de bolo e termine com creme, decore a gosto.
- 5
Sirva-o bem gelado.
Informações adicionais
Dica: se preferir, sirva-o acompanhado de calda de chocolate. Obs.: É uma forma de reaproveitamento de sobras de bolos simples que seriam jogados fora.
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