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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 claras
  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 500g de doce de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 pacote de biscoito de maizena triturado
  • Morangos cortados em tiras

Modo de Preparo

  1. Coloque as claras em uma panela e leve ao fogo com o açúcar até esquentar bem.
  2. Retire do forno e bata na batedeira até virar um merengue bem firme.
  3. Adicione o doce de leite e misture bem, acrescente o creme de leite e siga misturando bem até tornar um creme da cor bege claro.
  4. Cubra um refratário com metade do creme.
  5. Acrescente uma camada do biscoito triturado e logo mais a outra metade do creme e cubra com as fatias de morango para enfeitar.
  6. Leve ao freezer por 1 hora e está pronto para servir.

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Comentários

  • preciso de mais clareza de como deixar as clara em neve ou não?

    • Sim, elas deverão ser batidas até o ponto de merengue depois de levadas ao fogo.

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