Massa de nhoque rápida sem batatas

Coloque em uma panela a margarina, os ovos batidos, o leite, o sal e a farinha de trigo.

Mexa sempre até dissolver a farinha.

Abaixe o fogo, e mexa até desgrudar do fundo da panela, desligue.

Assim que estiver fria, faça bolinhas.

Ferva 1 litro de água e assim coloque uma porção de bolinhas, espere subir e retire da água.