Ingredientes (20 porções)
Mistura de Cappuccino
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200 g de café solúvel em pó
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1 colher (sobremesa) de canela (opcional)
Massa
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250 g de mistura de cappuccino
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Cobertura
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1 barra de chocolate de café
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2 colheres (sopa) de café solúvel em pó
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Decoração
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Modo de preparo
- 1
Mistura de Cappucino:
Junte todos os ingredientes e misture bem.
- 2
Massa:
Leve o leite e a margarina ao fogo até ferver e depois reserve.
- 3
Bata es claras em ponto de neve e sem parar de bater acrescente o açúcar e as gemas.
- 4
Sempre batendo, acrescente alternadamente a farinha de trigo peneirada misturada com o fermento e a mistura de cappucino.
- 5
Por último acrescente o leite fervido com margarina, sempre batendo a massa.
- 6
Leve a massa para assar em uma forma untada e enfarinhada, por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido por 10 minutos.
- 7
Cobertura:
Preparar a cobertura depois de assado o bolo .
- 8
Derreta a barra de chocolate em banho maria e reserve.
- 9
Em uma panela misture o creme de leite, a barra de chocolate derretida, o café solúvel em pó e a margarina.
- 10
Depois de tudo misturado, leve ao fogo médio e mexa sempre até ferver e a mistura desgrudar da panela.
- 11
Depois do bolo pronto, delicadamente, despejar a cobertura em cima do bolo
- 12
Decoração:
Preparar a decoração depois de assado o bolo e pronta a cobertura.
- 13
Em uma panela misture o leite condensado, o leite em pó e a margarina
- 14
Depois de tudo misturado, leve ao fogo médio até ferver e deixe esfriar um pouco.
- 15
Decorar o bolo a sua maneira.
