15min
Por Karina
Ingredientes (8 porções)
Creme de coco
-
-
-
Creme de chocolate
-
-
-
Suspiro
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de coco:
Numa panela pequena misture o coco ralado, o leite condensado e a gema em fogo brando, mexendo sempre, até obter uma cocada mole.
- 2
Coloque em um pirex e reserve.
- 3
Creme de chocolate:
Misture o chocolate, creme de leite e a manteiga em fogo brando, mexendo sempre até que fique um creme de chocolate.
- 4
Coloque sobre a cocada já reservada.
- 5
Suspiro:
Bata as claras em neve,coloque uma pitadinha de sal, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo até ficar no ponto de suspiro.
- 6
Por último coloque sobre o creme de chocolate.
- 7
Leve ao forno por 5 a 10 minutos, só pra escurecer um pouquinho a parte de cima.
- 8
Pode-se comer quente ou gelado, como preferir.
Veja também…
Cocada americana
Cocada americana da Ge
